Maritim-Managerin baut fiktives Hotel mit Studenten

geschrieben am: Donnerstag, den 20. Oktober 2011 um 10:24 Uhr | Kategorie: Veranstaltungen

Die ASCENSO-Business-Studenten aus dem vierten Semester lernen in dieser Woche von Dozentin Birgit Haake wie man sich als Hotelmanager den veränderten Bedingungen in der Branche anpasst.

Der Markt verändert sich, die Ansprüche und Gewohnheiten der Kunden ebenfalls. Ein zukünftiger Hotelmanager muss  die  neuen Bedingungen kennen und entsprechend reagieren können. In der Lehrveranstaltung "Hotelmanagement" vermittelt Dozentin  Birgit Haake den Viertsemestlern aus dem Studiengang "Tourismus-, Hotel- und Eventmanagement" erst allgemeine Management-Grundlagen und überträgt diese anschließend auf die Hotellerie. Die erfolgreiche Managerin  beschäftigt sich in ihrem Arbeitsalltag damit das richtige Produkt zum richtigen Zeitpunkt zum richtigen Preis an den richtigen Kunden zu bringen. Sie weiß worauf es in der Branche ankommt, schließlich ist sie als Direktorin des "Revenue Managements" für alle Hotels der Maritim-Gruppe weltweit verantwortlich.

Gemeinsam mit ihren eifrigen Studenten baute die Dozentin ein fiktives Stadt-Hotel in Rostock  mit 100 Zimmern. Die angehenden Business-Experten müssen nun Preise kalkulieren, die Konkurrenz analysieren, ein Unternehmensleitbild erstellen und eine Marketingstrategie erarbeiten. Auch auf reale Probleme wie Marktsättigung, Hybridkunden und Markttransparenz  geht Birgit Haake in ihrer Lehrveranstaltung ein. Schließlich sollen die Studenten im späteren Berufsleben nicht nur in der Lage sein stupide die Unterschiede zwischen normativem, strategischen und operativem Management runterzurasseln, sondern die theoretischen Grundlagen in der Praxis erfolgreich anwenden können.

Text: Sinah Hoffmann
Bilder: ASCENSO