Mein Job als Kellnerin

geschrieben am: Dienstag, den 23. August 2011 um 18:17 Uhr | Kategorie: Leben in Palma

Medienstudentin Sandra erzählt von ihren Erfahrungen als Kellnerin in einer kubanischen Bar auf Mallorca.

Seit knapp zwei Monaten arbeite ich neben meinem Studium als Kellnerin in einer kubanischen Bar. Erst zweimal die Woche und jetzt dreimal. Unser Team ist bunt gemischt. So ist mein Chef zum Beispiel Iraner, der Koch Inder, der Barkeeper Bulgare, eine andere Kellnerin Kubanerin und ich Deutsche.

Genauso multikulti sind auch unsere Gäste. Es kommen Touristen aus der ganzen Welt, Spanien, Deutschland, Frankreich, Italien, Brasilien und viele mehr. Anfangs war es noch ruhig in der Bar, aber man merkt, dass der Sommer begonnen hat. Die Tage werden länger, die Nächte wärmer und die Leute schlender wieder an der Strandpromenade entlang. Immer mehr Touristen und Einheimische kommen in die Bar. Vor allem freitags, wenn der kubanische Musiker Juan Antonio Gil auftritt, droht die Bar aus allen Nähten zu platzen. Mit seinem Gesang und seiner offenen Art sorgt er immer für eine ausgelassene Stimmung und bringt die Gäste dazu mitzusingen. Da gibt es für uns Kellner immer viel zu tun.

Auf unserer Speisekarte stehen neben Rollo, Pizza und Souflé auch typisch spanische Gerichte. Nicht zu vergessen sind natürlich die leckeren Cocktails. Am Donnerstag haben wir das 2-jährige Bestehen der Bar gefeiert und hoffen, dass noch viele Jahre folgen, denn das Arbeitsklima ist so, wie man sich es nur wünschen kann. Nach der getanen Arbeit sitzen wir oft noch lange an der Bar, quatschen, tanzen und lassen den Abend bei dem ein oder anderen Cuba Libre ausklingen.

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Text/ Bilder: Sandra Zuleger